《日本中が、泣いて、笑って、恋をした》時代を彩ったあの名作達がさらに色鮮やかに甦る！
「フジテレビ名作ドラマ　ブルーレイシリーズ」三谷幸喜脚本の真骨頂！ 松本幸四郎、山口智子ら名優が織りなす会話劇の名作！
今でも根強いファンを持つ名作ドラマが遂にブルーレイ化！！

人生で起こることは、すべて、皿の上で起こる　-ミッシェル・サラゲッタ

「崖っぷちのフレンチレストランを、先代オーナーに仕えた伝説のギャルソンが立て直す」ーー大ヒット脚本家で監督の三谷幸喜がお家芸の「一幕物」に自ら挑み、平均17 .1%という好視聴率を記録した「水9」の傑作。『料理の鉄人』の人気シェフ・服部幸應が料理監修、主題歌は平井堅のデビュー曲「Precious Junk」と、20年前（1995年） のトレンドが満載。何よりNHK大河ドラマ『黄金の日日』（‘78年）以来の連続ドラマ主演となる松本幸四郎をはじめ筒井道隆、山口智子、鈴木京香ら旬の俳優陣、劇団出身の実力派たちーー西村雅彦、梶原善、白井晃、伊藤俊人らは“三谷ファミリー”ともいうべき輝きを放ち、のちの「三谷映画」の礎を築いた。まさに「ドラマ通のための」ドラマと呼ぶに相応しい逸品だ。

＜スタッフ＞
制作年:１９９５年
制作国:日本
脚本:三谷幸喜
企画:石原隆　齋藤秋水
プロデュース:関口静夫
演出:鈴木雅之　河野圭太
音楽:服部隆之
主題歌:「Precious　Junk」平井堅(デフスターレコーズ)
監修:服部幸應
協力:服部栄養専門学校
制作:フジテレビ／共同テレビ
出演:松本幸四郎

＜ストーリー＞ フレンチレストラン“ベル・エキップ”（＝良き友）。 禄郎（筒井道隆）は父親の死で突然その店の若きオーナーとなった。 そこは、シェフしずか（山口智子）、バーテン政子（鈴木京香）、禄郎とは腹違いの兄でオーナーの範朝（西村雅彦）らがただなんとなく働いている “最低”のフレンチレストランだった。 傾きかけたレストランの再建のために、禄郎はかつて父とともに店をゆるぎないものとしていた、伝説のギャルソン仙石（松本幸四郎）を呼びよせた。 仙石は禄郎の情熱に動かされた。超一流である仙石とやる気のない従業員たちは激しくぶつかりあう・・・。 だが、奇跡は静かに、そして劇的に起こり始めるのであった・・・！